20 Ekim 2009 Salı

Tarçınlı Fındıklı Kurabiye


Selamlar!

Geçtiğimiz hafta cumartesi günü hem aldığımız arabanın kutlaması olsun hem de gelenekselleşen cumartesi toplantılarımızın startını verelim diye bir buluşma düzenledik. Tabi babamın ofisinde. Çok sevgili kardeşim Ukbe çiğ köfte yaptı, annem ablam hep beraber bir şeyler yaptık. Ben de eşimin ısrarıyla tiramisu yaptım.Hansa'nın eşi de gelirken enfes bir baklava almış. Yedik içtik.Eksiklerimiz olsa da güzel bir akşamdı.Bu güzel kurabiyelerin arada kaldığını yani önemsenmediğini düşünmeyin. Aksine çok övgü aldı. Bu kurabiyeyi bir velimde yedim. Tarifini aldım. İlk fırsatta denedim. Açıkçası onun yaptığı kadar güzel olmadığı kanaatine vardım. Ama yine de güzeldi. Beğenildi ve bitti...

Gelelim tarife:

250 gr tereyağ

4 yemek kaşığı pudra şekeri

1 yemek kaşığı tarçın

1 su bardağı çekilmiş fındık

3 su bardağı un

Hazırlanışı:

Önce şeker ve tereyağı iyice karıştırın. ( yağı eritmeyin) Ardından tarçın, fındık ve unu ilave edin. Cevizden küçük parçaları yuvarlayarak tepsiye dizin. Fırından çıkarınca üzerine tarçın+pudra şekeri serpin.

Afiyet Olsun..

6 yorum:

Ayse Pamuk dedi ki...

Ben aldım bir tane ellerine sağlık

pembe tatlar dedi ki...

Hayırlı olsun canım allah kaza bela vermsin...
Ellerine sağlık tek lokmalık harika gözüküyolar..

Safiye dedi ki...

Teşekkür ederim Pembe Tatlar, Ayşe Pamuk sana da afiyet olsun..

Hansa dedi ki...

Canım benim araban hayırlı uğurlu olsun.
kurabiyen çok enfesti.baklava yemedim mesaaala.
eline sağlık.
darısı ikinci arabanıza :):)

UKBE dedi ki...

Safilikoşkilikoşka...

Naber, hayat nasıl gidiyor, bir gelişme bir şey var mı?

mutfaktakizaman dedi ki...

hayirli ugurlu olsun canim kazasiz belasiz insallah...
ellerine saglik nefis gorunuyorlar..