21 Aralık 2010 Salı

Portakallı Kek

Neli kek yapsam dedim. Masanın üzerinde, akşam yemek için çıkardığım ama yemekten vazgeçtim portakal bana göz kırpınca portakallı yapmaya karar verdim J

Ben keki yaparken Seniha’da ana kucağında ( sandalyenin üzerinde) elindeki ayvayı kemiriyordu. Ayva elinden düşünce attığı çığlıkları karşı komşum kesin duymuştur!

Portakallı Kek

Malzemeler


3 yumurta


1 su bardağı şeker


1 su bardağı sıvı yağ (fındık yağı kullanıyorum ben)


Yarım su bardağı süt


Yarım su bardağı portakal suyu


1 pk kabartma tozu


1 portakal kabuğunun rendesi ( rendenin ince tarafıyla)


3 su bardağı un


Hazırlanışı


Portakal kabuklarını tabağa alıp bir yemek kaşığı şekerle karıştırıp kaynayan suyun üzerine koyun. Ben demliğin üzerine koydum. Buharı yetti. Şeker eriyince alın soğutun.


Yumurtları şekerle çırpın, yağ, süt, portakal suyu, portakal kabuklarını ve kabartma tozunu ekleyin. Unu azar azar eleyerek ekleyin. Yağlanmış kek kalıbına döküp önce 10,15 dk 190 derecede daha sonra 170 derecede 40 dk kadar pişirin.


Evinizi saran portakal kokusu başınızı döndürecek J

8 yorum:

anneanneninemekleri dedi ki...

Daha kek soğumadan bir dilim alıp kaçıyorum,ellerine sağlık nefis görünüyor.

Yeşim dedi ki...

nefiss kek kokusu evi sarmıştır dimi:)
portakallı kekde çok güzel olur.ellerine sağlık ,sevgiler...

disal dedi ki...

:))))canım benim...hepsinin derdi boğaz değilmi:))))yemeyi biliyorlar yaa...ve ellerinden alınıncada bağırıyorlar düşüncede...cık cık cık...maşallah cnım..

kekin nefis..ellerine sağlık hayatım:)

Remziye dedi ki...

Tarifinizi biraz kuru üzüm birazda dövülmüş fındık ekleyerek denedim.Çok güzel oldu teşekkürler

Remziye dedi ki...

Tarifinizi biraz kuru üzüm birazda dövülmüş fındık ekleyerek denedim.Çok güzel oldu teşekkürler

Adsız dedi ki...

rukiye

merhaba nette potakallı kek tarifi bakarken gözüm buraya takıldı ve kek meraklısı eşime dün akşam ilk kekimi portakallıolarak yaptım... sonuç; BAYILDI:)Gerçekten çok nefis olmuştu. Teşekkürler...

Adsız dedi ki...

rukiye

merhaba nette potakallı kek tarifi bakarken gözüm buraya takıldı ve kek meraklısı eşime dün akşam ilk kekimi portakallıolarak yaptım... sonuç; BAYILDI:)Gerçekten çok nefis olmuştu. Teşekkürler...

Blogs dedi ki...

Merhabalar,

Blog'unuz tariflerinizin kalitesinden dolayi ilgimizi çekti.



Indeksleyebilmemiz için tarifinizi Ptitchef.com'a kaydetmenizden
memnuniyet duyacagiz.

Ptitchef Web'in en iyi Mutfak sitelerini bir araya getiren bir
rehberdir. Yüzlerce Blog şimdiden kaydedilmiştir ve sitelerinin
tanitimini PtitChef üzerinden gerçekleştirmektedir.

Ptitchef'e kaydolmak için
http://tr.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form veya
http://tr.petitchef.com sayfasini ziyaret edin ve üst kisimda yer alan
"Site blog'u ekleyin" üzerine tiklayniz.

Saygilarimla

Vincent
Petitchef.com