12 Nisan 2011 Salı

Karaköy Poğaçası


Selamlar,

Blogspot kapandı açıldı derken benide bir rehavet kapladı sormayın gitsin..Hareketli bir hayata alışmışken evde 9 aylık bir kuzuyla vakit geçiriyorum artık..Güzel tarafları olduğu gibi tabiki de sıkıcı tarafları var...Bahsedip canınızı sıkmayayım, tarife geçeyim...Ağzınızda dağılan ki-ne demek olduğunu ben bunu yerken anladım- bir poğaça, tuzlu kuribeyi gibi bişi...

Şiddetle denemenizi tavsiye ediyorum. Kahvaltı sofralarına çok yakışacağı kanaatine vardık...

Malzemeler:

250 gr yumuşak tere yağ

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı su

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı (tepeleme değil) toz maya

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

1 tane yumurta (sarısı üzerine, beyazı peynirin içine)

Un

İçine

Peynir ve yumurta akı kaıştırılıp konur

Üzeri için galeta unu, yoksa elenmiş ekmek kırığı

Hazılanışı

KArıştırma kabımıza tereyağı, bir çar bardağı sıvı yağı ve 1 çay bardağı suyun içine şekerle mayayı karıştırıp dökün.Tuzu da ekleyin.Karıştırın, unu azar azar ekleyip, kabartma tuzunu koyun, yoğurun. Hamurun yumuşak olmasına dikkat edin.Hamurdan cevizden büyük parçalar alın elinizle açın. içine peynirli karışımdan koyun. Ters çevirin ve tepsiye dizin. Kapalı yer alta gelsin.Üzerine yumurta sarısı sürün galeta unu serpin ve bıçakla verevine çizikler atın.. Sıcak fırına atın, kızarınca çıkarın :)

8 yorum:

Serap dedi ki...

Çok güzel ve leziz görünüyorlar. Bu ağızda dağılan demek benim için bir diğer anlamıyla, kıyır, kıyır demek. Severim böyle tuzluları.Ellerinize sağlık.

Hülya dedi ki...

Harika bir görüntü.. Bayıldım, ve tarifi kopyaladım. Ellerine sağlık.

anneanneninemekleri dedi ki...

Çok güzel görünüyor ellerine sağlık.

Safiye dedi ki...

Evet arkadaşlar gerçekten denenmesi gereken bişi bu :)))

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

Ellerine sağlık...

30 Nisan - 25 mayıs 2011 tarihleri arasında HOBİ DÜNYAM .WOMENFORUM.NET ve http://www.papatya68.blogspot.com tarafından düzenlenen yemek etkinliklerinin 13.'si olan "Diyet ve diyabetik Tarifler" etkinliğine ben http://www.tadinadoyamadim.blogspot.com olarak ev sahipliği yapacağım.


Siz değerli arkadaşlarım ve katılmak isteyen herkesi etkinliğime davet ediyorum.Birden fazla tarifle katılabirsiniz
Bunun için yapmanız gerekenler:
Siteniz varsa; Sitenizde tarifinizi yayınladıktan sonra benim linkimi verip hobi dünyam yemek etkinliği için olduğunu belirtmeli ve bana yorum bırakarak yada mail atarak haber vermelisiniz.

Herkesin bu etkinlikten haberdar olabilmesi için sayfamdan html kodunu alarak etkinlik bannerını sayfanıza eklemeyi lütfen unutmayın.
Siteniz yoksa; tadinadoyamadim@hotmail.com adresime isminizi ve tarifinizi fotoğrafıyla beraber mail atmanız yeterlidir. İstediğiniz kadar tarifle katılabilirsiniz.


Diyet ve Diyabetik tariflerinizi 25 Mayıs'a kadar bekliyorum.


Bu davetiyeyi ulaştırabildiğim, ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir. Siteniz olsun olmasın paylaşmak istediğiniz değerli tariflerinizi bekliyorum. Şimdiden katılımcı arkadaşlarıma çok teşekkür ediyorum.
NOT:hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
http://papatya68.blogspot.com/ adresine başvurabilirler...

canikom dedi ki...

keşke elimi uzatıp alabilsem.harikaaaa

sarımutfak-hande dedi ki...

Olsa da yesem:)))
ellerine sağlık

Adsız dedi ki...

ben yaptım çok güzel oldu...