22 Haziran 2008 Pazar

Kiraz Bahçesi ve Burçaklı Tatlı





Cumartesi günü Çengelköy’e bi abinin bahçesine kiraz yemeye gideceğimizi duyurmuştum geçen yazımda.Gideceğimiz yer Çengelköy değil Çavuşbaşıymış. Ayrıca kirazdan çok dut yedik :)
Çok şeker yaşlı bi çifte ait mekan, oldukça güzeldi.Akşamında ise cumartesileri iki haftada bir rutin hale gelen aile toplantısı vardı.Kim zaman yemekli kimi zaman çay eşliğinde başlayan toplantımızı, bu sefer ablamlar yemekli olsun diye kararlaştırmışlar..Kendi aralarında paylaşmışlar, bana da tatlı yapmak düşmüş..Ben de çok önceden Hansa’nın tarif ettiği bir tatlıyı yapmaya karar verdim ve “Burçaklı Tatlı” yaptım..
Çok güzel oldu denemenizi tavsiye ederim.Tarife geçiyorum.

Ben en büyük borcama ( dikdörtgen kenarları tırtıklı) yaptığım için2 litre süt kullandım siz bu malzemelerin tam yarısını daha küçük bir borcama yapabilirsiniz.

2 litre süt
10 yemek kaşığı un
1.5 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı tere yağ
4 paket eti burçak bisküvi

Üzeri için 1 paker dr.oetker çikolata sos
500 ml süt (2.5 su bardağı)

Hazrılanışı:

Sütü derin bir tencereye alıp unu ve şekeri ilave edin.Topak topak olmasın diye karıştırma teliyle karıştırın.Kaynadıktan sonra mikser ile 5-6 dk çırpın.2 yemek kaşığı tere yağını ilave edin ve ocaktan alın.Ara sıra karıştırak hafif ılınmasını sağlayın. O ılınırken çikolata sosu üzerindeki tarife göre pişirip hazırlayın.En alta biksüvi+muhallebi+bisküvi+ muhallebi+ bisküvi+ muhallebi şeklinde döşeyin.Pişirip soğuttuğumuz çikolata sosu üzerine döküp buzdolabında 5-6 saat dinlendirelim.Daha sonra sevdiklerimize ikram etmek üzere dolaptan çıkarıp servis yapalım…Afiyet olsun…

12 yorum:

Papatya Prenses dedi ki...

Ben bu tatlının değişk versiyonlarını yapıyorum ve bayılıyorum:))
Burçak tüm sütlü tatlılara çok yakışıyor.
Ellerinize sağlık..

elmaşekeri dedi ki...

kirazlar ve pastanin dilimi benim vermem kimseye :)
Ellerine saglik nefis görünüyor.

Hansa dedi ki...

Kiraz hastası bir insan olarak orda olmak isterdim bu bir,çengelköye kiraz yemeye gidiyoruz diyerek hedef şaşırtıp,çavuşbaşına dut yemeye gitmek iyi fikir takip edilme riskini ortadan kaldırmış bu iki,burçaklı tatlı güzel görünüyor öğrendin sen bu işi bu da üç....sevgiler :):):)

aysegul dedi ki...

Canim kuzisim tebrik ederim siten harika cok guzel tarifler
yaklasik bir haftadir takipediyorum cok faydalaniyorum veee burdaki arkadalarimada tavsiye ediyorum
tatli enfes gorunuyor eline koluna saglik
sevgilerimle

Safiye dedi ki...

ayy ay ayşegülüm ya seni burda görmek ne güzel...hoşgeldin... canım benim çok teşekkür ederim..Seni ve bebeğini öpüyorum...

Tuğba dedi ki...

Safiyecim,geçmiş olsun dileğin için çok teşekkür ederim.Pastan nefis gözüküyor.Ellerine sağlık..
sevgiler..

Huriye dedi ki...

Merhaba,size etkinlik için davetimi birakiyorum katilmaniz umidiyle,sevgiler.

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 26 http://porselendemlik.blogcu.com/http://birdemliksohbet.blogspot.com/ ve http://selmahlc.blogcu.com/tarafından hazırlanmıştır.
Akşam üstü sohbetine gelen dostlara, Hanımlarla yapılan günlere, Beş çayına gelen misafirlere, Her biri birbirinden lezzetli tarifler,


MERHABA SEVGİLİ ARKADAŞLARIM,
30 Haziran 2008 (pazartesi) 13 Temmuz 2008 (pazar) tarihleri arasında Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 26 Ev Sahibeliğini http://kelebeklisaniyeler.blogspot.com/ Yani ben :) yapacağım.

Siz sevgili dostlarımı ve Katılmak isteyen herkesi etkinliğimize davet ediyorum.
Etkinliğimize ve Tarif defterlerimize birbirinden leziz tatlar kazandırmak için birbirimizi daha iyi tanımak ve yeni yeni dostlar edinmek için sizleri etkinliğimize bekliyorum arkadaslar. İstediğiniz kadar tarifle katılabilirsiniz.

Tariflerinizi hazırladığınızda Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 26; Başlığını yazarak sayfanızda yayınlayıp , tarifinizin hazır olduğuna dair duyurunuzu sayfama yorum bırakarak bildirmenizi rica ediyorum.

En kısa zamanda sizin sayfanıza geri dönüp tarifi kopyalayıp kendi sayfamda yayınlayacağım.
Bugünden itibaren davetiyelerinizi göndermeye başlıyorum elimden geldiğince tüm arkadaşlara davetiye göndermeye çalışıyorum atladığım , gözden kaçırdığım arkadaşlarım olursa şimdiden özür diliyorum buradan tekrar söylüyorum herkes davetlidir. Hepinizi etkinliğimize bekliyorum arkadaslar; beni yanlız bırakmayın lutfen.

Not: Tarifleri pazartesi sabahından itibaren yayınlayacağım. Şimdiden herkese teşekkürler...

Neşeli Sesler dedi ki...

Aaa gerçekten de formatlarımız aynı imiş.
Canım resimleri yüklerken büyük boy ve sola yanaşık kısmını ben seçiyorum öyle çıkıyor.Sen de bu şekilde dene istersen.
Sevgiler

Neşeli Sesler dedi ki...

Canım bir yorum ayzdım ama gelip gelmediğine emin olamadım.
Resimleri yüklerken ben; Büyük boyu seçiyorum ondan resimlerim büyük oluyor. Sen de bir dene istersen
Sevgilerimle:)
Pastadan da bir dilim almadan gittim sanmaaaaaaaa:)

yildiz dedi ki...

Birileri kiraz yemeye mi gitmis?
Cok severim kirazi.....
Burcakli tatli da nefis duruyor,ellerine saglik arkadasim.
Güzel bir pazar gecirmen dilegiyle,sevgiler...

Mutfak Havlusu dedi ki...

şu güzellikleri deminden beri gördükçe iyice canım istedi
üff çayın yanına bir dilim olsaydı ah:(
ellerinize sağlık

Akdeniz Kızı dedi ki...

sayfanızı link bankasında gördüm ve bütün tariflerinizi gezdim....emeğinize ve ellerinize sağlık...sevgilerimle...