Cumartesi günü Çengelköy’e bi abinin bahçesine kiraz yemeye gideceğimizi duyurmuştum geçen yazımda.Gideceğimiz yer Çengelköy değil Çavuşbaşıymış. Ayrıca kirazdan çok dut yedik :)
Çok şeker yaşlı bi çifte ait mekan, oldukça güzeldi.Akşamında ise cumartesileri iki haftada bir rutin hale gelen aile toplantısı vardı.Kim zaman yemekli kimi zaman çay eşliğinde başlayan toplantımızı, bu sefer ablamlar yemekli olsun diye kararlaştırmışlar..Kendi aralarında paylaşmışlar, bana da tatlı yapmak düşmüş..Ben de çok önceden Hansa’nın tarif ettiği bir tatlıyı yapmaya karar verdim ve “Burçaklı Tatlı” yaptım..
Çok güzel oldu denemenizi tavsiye ederim.Tarife geçiyorum.
Ben en büyük borcama ( dikdörtgen kenarları tırtıklı) yaptığım için2 litre süt kullandım siz bu malzemelerin tam yarısını daha küçük bir borcama yapabilirsiniz.
2 litre süt
10 yemek kaşığı un
1.5 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı tere yağ
4 paket eti burçak bisküvi
Üzeri için 1 paker dr.oetker çikolata sos
500 ml süt (2.5 su bardağı)
Hazrılanışı:
Sütü derin bir tencereye alıp unu ve şekeri ilave edin.Topak topak olmasın diye karıştırma teliyle karıştırın.Kaynadıktan sonra mikser ile 5-6 dk çırpın.2 yemek kaşığı tere yağını ilave edin ve ocaktan alın.Ara sıra karıştırak hafif ılınmasını sağlayın. O ılınırken çikolata sosu üzerindeki tarife göre pişirip hazırlayın.En alta biksüvi+muhallebi+bisküvi+ muhallebi+ bisküvi+ muhallebi şeklinde döşeyin.Pişirip soğuttuğumuz çikolata sosu üzerine döküp buzdolabında 5-6 saat dinlendirelim.Daha sonra sevdiklerimize ikram etmek üzere dolaptan çıkarıp servis yapalım…Afiyet olsun…
11 yorum:
Ben bu tatlının değişk versiyonlarını yapıyorum ve bayılıyorum:))
Burçak tüm sütlü tatlılara çok yakışıyor.
Ellerinize sağlık..
kirazlar ve pastanin dilimi benim vermem kimseye :)
Ellerine saglik nefis görünüyor.
Kiraz hastası bir insan olarak orda olmak isterdim bu bir,çengelköye kiraz yemeye gidiyoruz diyerek hedef şaşırtıp,çavuşbaşına dut yemeye gitmek iyi fikir takip edilme riskini ortadan kaldırmış bu iki,burçaklı tatlı güzel görünüyor öğrendin sen bu işi bu da üç....sevgiler :):):)
Canim kuzisim tebrik ederim siten harika cok guzel tarifler
yaklasik bir haftadir takipediyorum cok faydalaniyorum veee burdaki arkadalarimada tavsiye ediyorum
tatli enfes gorunuyor eline koluna saglik
sevgilerimle
ayy ay ayşegülüm ya seni burda görmek ne güzel...hoşgeldin... canım benim çok teşekkür ederim..Seni ve bebeğini öpüyorum...
Safiyecim,geçmiş olsun dileğin için çok teşekkür ederim.Pastan nefis gözüküyor.Ellerine sağlık..
sevgiler..
Aaa gerçekten de formatlarımız aynı imiş.
Canım resimleri yüklerken büyük boy ve sola yanaşık kısmını ben seçiyorum öyle çıkıyor.Sen de bu şekilde dene istersen.
Sevgiler
Canım bir yorum ayzdım ama gelip gelmediğine emin olamadım.
Resimleri yüklerken ben; Büyük boyu seçiyorum ondan resimlerim büyük oluyor. Sen de bir dene istersen
Sevgilerimle:)
Pastadan da bir dilim almadan gittim sanmaaaaaaaa:)
Birileri kiraz yemeye mi gitmis?
Cok severim kirazi.....
Burcakli tatli da nefis duruyor,ellerine saglik arkadasim.
Güzel bir pazar gecirmen dilegiyle,sevgiler...
şu güzellikleri deminden beri gördükçe iyice canım istedi
üff çayın yanına bir dilim olsaydı ah:(
ellerinize sağlık
sayfanızı link bankasında gördüm ve bütün tariflerinizi gezdim....emeğinize ve ellerinize sağlık...sevgilerimle...
Yorum Gönder