Çikolata Soslu Kek (süper formül)

Evet yaklaşık 4 günlük bir maceradan sonra İstanbul'dayız.Yolculuğumuz süresince hemen hemen bütün taşıtlara bindik.Giderken sırasıyla; otobüs, vapur, tramvay, metro, uçak,otobüs, otomobil..Gelirken de yine sırayla; otomobil, otobüs, uçak, metro, tramvay, vapur ve otomobili kullandık.Her iki yolculukta da en çok vaktimiz İstanbul'da geçti.Hatta oturduğumuz semtten havaalanına gitme süresinde uçak Malatya'ya çoktan varmış olmalıydı.Ama sağlık olsun İstanbul'da yaşamanın da güzellikleri var.Yolun uzunluğu herneyse de taşıtlara binmek inmek gerçekten çok yorucu.Kardeşim Avrupa yakasının kurdu olmuş resmen. Her yeri biliyor ayaklı şehir rehberi mübarek.Nerde ne yenir, nerenin hangi lezzeti ünlü hepsinden haberi var beyimizin.Onun söylediklerini unutmamam için sanki beynime yazar gibi dinliyorum tam o sırada diyor ki; Safiye abla sen bana sor ben sana söylerim, yanında olmadığım zaman sana bir telefon kadar yakındayım.
Bu güzel keki de Esra ablamla beraber yaptık.Daha doğrusu o bir laborant edasyıla içine birazda şundan atalım birazda bundan atalım nidalarıyla yaptı ve fırına attı.O pişerken de enfes ve bir o kadar da pratik bir sos hazırladı.İşte bu güzelliğin formülü :))

Kek Malzemeleri:

3 Yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı dövülmüş fındık ya da ceviz
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un

Kekimizi pişiriyoruz.

Sos için

(biz 2 ölçü yaptık)

1 su bardağı su
2 tatlı kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı dolusu kakao
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı margarin

Margarin hariç diğer malzemeleri çırpma teliyle devamlı karıştırarak pişirin.Pişen kekin üzerine sıcakken dökün her tarafa değmesini sağlayın.Aşağıdaki resim gibi sostan dilimlerin üzerine de dökün çok enfes oluyor..
Bu görmüş olduğunuz dilim kekleri Esra ablamın bitanesi yedi :) Afiyet olsun…