Sevgili babam bir iş ziyareti için Hollanda’ya gitti.Annem ve iki kardeşimle baş başa(!) kaldık.Gerçi beyefendilerin eve uğradıkları filan yok ama dün akşam bizi kırmayıp daha doğrusu Hansa’yı kırmayıp onlara gitme teklifini kabul ettiler.Malum yol uzun.Trafiğe kalmamak için 3 buçuk gibi yola çıktık.Maşallah yol çok güzledi.Bir saate vardık.Esma’yı sevdik,iftarımızı ettik,Hansacığımın güzel sohbetiyle sohbetlendik( ilginç,bir o kadar da anlamlı bir kelime ettim).Menümüzü de vermeden geçemeyeceğim. Yeni ev hanımlarına fikir olur düşüncesiye.Hansacığım valla o kadar lezzetliydi ki her şey.Ellerine sağlık canım..
Yayla Çorbası
Fırında mantarlıtavuk pirzola
Sebzeli Pilav ( kardeşimin bu ramazanda favorisi)
Zeytinyağlı Barbunya
Közlenmiş Patlıcan Salatası ( yoğurtlu) çok güzeldi
İçli Köfte
Tatlı olarak da bizim götürdüğümüz annemin yaptığı tepsi kafayıf
Unuttuğum bir şey varsa hatırlar Hansa.
Bir de SU...
Ve Kardeşimin doğum günü pastası...Doğum günü bugün...Tatlım doğum günün kutlu olsuuun!!!Bloguma uğramadan geçme!!!
Bugün okullar açıldı. Öğrencilerim henüz mini mini bir..O kadar minikler ki
anlatamam.Etekleri, pantolonları, sweetleri,…..
Bu sene 4’e geçen eski öğrencilerimin 1. sınıf resimlerine baktım az evvel, kıyaslama yapmak için daha doğrusu ümitsizliğe kapılmamak bu veletlerin de bir zaman sonra büyüyeceğine inanmak için…Hatırlıyorum da ilk birinci sınıf okuttuğumda her gece rüyamda sınıfımı,sınıfa hakim olmadığımı, öğrencilerimin sınıfa gelen misafirlerin yanında saygısızlık yaptığını kabus gibi görürdüm..Hey gidi günler.Onlar büyüdü 4.sınıf oldu.Bir çocuğun gelişim aşamalarını görmek, onun yavaş yavaş büyüdüğünü hissetmek, mizah yeteneğinin geliştiğini gözlemlemek, bir çok alanda kabiliyetlerinin inkişafını seyretmek öğretmenlik mesleğinin daha özele inersek sınıf öğretmenliğinin en güzel yanı..
Ben bu güzel akşamın, çok özel masamızın resmiyle ve sodalı böreğin tarifiyle veda edeceğim.Blogumu ziyaret eden sevgili arkadaşlarıma ve yoldan geçen tanrı misafirlerine çok teşekkür ederim.Ramazan ayı hepimize sağlık, huzur ve mutluluk getirsin..( çok klasik bir laf ettim)
Sodalı Börek
İstediğiniz kadar yufka
Yufkalara göre peynir
Yumurta
Üzeri için
1 şişe soda
Miktara göre yumurta
Hazırlanışı
Yufkaları dörde bölün.Bir fırça yardımıyla dört parçanın üzerine sürün.yufkanın geniş tarafına herhangi bir peynirden koyun ve gevşek bir rulo yapın.Bu işlemi bütün malzemeler bitene kadar tekrarlayın.Sıra sıra tepsiye dizin.Üzerine bir şişe sodayı ve yumurtayı karıştırarak dökün.Çörekotu çok yakışıyor..
Annem de bugün evdeki yufkaları değerlendirmek amacıyla Hansa’ya tarif sorarak bu böreklerden yapmış yapmış.Fakat bana emanet edip balkona çamaşır asmaya çıkınca biraz fazla kızarmışlar.Fırından telaşla çıkarıp baktığımızda annem kızar korkusuyla ortamı yumuşatmaya çalıştım “Ne güzel lale lale olmuşlar!” dedim ama kâr etmedi
Cici masamız
Ben bu köşeyi çok seviyorum...!
27 yorum:
Valla amma süpermiş menüm masam işin olunca anlamıyorda insan karşıdan bakınca hoş durmuş blog formatında sönük kalmamış.Yine gelin yine yaparım canım afiyet olsun.Canım menü de en önemli gerek ve yeter garnitürü unutmuşsun küsecek sana içli köfteler ablasııı....
cnm barbunya pilaki değil zeytinyağlı barbunya pilaki salçasız olur ya ...
Birde,annem bana börekleri sorunca aşırı gururlandım duygulandım bi o kadar sevinç kapladı her yanımı...
Son olarak yeni eğitim öğretim yılının sağlıkla geçmesini dilerim mini mini birlere sevgiler onlar 7 yaş. :):):)
Evet evet ya içli köfteler de vardı.Aman küsmesinler hemen ekliyorum..Ben yazarken anladım zaten bir şeylerin eksik olduğunu...
Merhaba canim,
Harika lezzetler menu sahane,ellerinize saglik.
Hayirli ve bereketli ramazanlar dilerim,sevgiler.
Sofraniz bereketli,eviniz huzurlu
olsun.Ellerinize saglik canim.
Sevgiyle ve dostca kal.
merhaba canım sodalı böreği bende çok severim ellerine sağlık sizin sınıfın küçük hali bu yıl benim karşımda geçen yıl 5. sınıflarımı mezun ettim ufaklıklarla 1. sınıfta beraberiz çok yoruluyorum ama çok tatlılar buna değiyor 1. sınıf gerçekten çok farklı sevgiler
ellerine saglık canım borek harıka gozukuyor.. kahvaltılıklar da super:))
afıyet olsun sıze..
sevgiler..
hayırlı ramazanlar..
Sodali böregi cok severim nefis görünüyor,ellerine saglik canim.Sofra süper Allah bereket versin sofralariniza.Icli köftede mi vardiiiiiiiiii:(
Ben cok seviyorum icli köfteyi en yakin zamanda bende yapacagim:)
Hayirli fitarlar diliyorum canim.
selamlarimla,serap.
Öğretmenim,
Hansa arkadaşınız oluyor demek, şimdi blogundan dönüyorum. Güzel yemekleri var. Fırın'da Köfte Patetesine nazara gelmesin diye yorum bıraktım.
Öncesinden sizin Kadayıf Dolmanızın tadı, hala damaklarımda unutmadım. Sodalı böreğinizin görüntüsü muhteşem.
Ha! bir de yemekçi bloglarında siz benim dördüncü öğretmenimsiniz. Anneler ve öğretmenler başımızın tacı ve kutsaldır.
Hayırlı akşamlar ve saygılar..
caım ellerıne saglık hersey nefıs sodalı borek mutlaka denıyecegım hayırlı ramazanlar..
Klasik tatlar arkadaşım,senin bloguna yorum yazamamak beni baya üzdü.Neysen ben de teşekkürümü buradan edeyim.Öğretmenlik mesleğine duyduğunuz saydıdan dolayı şahsım adına teşekkür ederim..Ayrıca Hansa benim ablam olur.benden 18 ay büyüktür :) sevgilerimle..
yeni öğretim döneminiz hayırlı uğurlu olsun hocanım:) Allah iftarlarınızı da mübarek etsin.
http://www.google.com/analytics/tr-TR/features.html bu adrese girip kayıt yaıporsunuz. kaydolurken blogspota giriş yaptığını kullanıcı adı ve şifrenizle aynı olması gerekiyor . sevgiler selamlar.
Sodalı böreği çok severim sofrada pek bi güzel olmuş yapanların ellerine sağlık
canım http://www.google.com/analytics/tr-TR/ burdan kaydoluyorsun ve blogspota griş yaptığın kullanıcı adın ve şifreni kulanıyorsun.
http://hasanyilmaz.net/google-analytics-kurulumu/ bu adresdeki açıklama bi sorun olursa yrdımcı olabilir.
sevgiler
ellerine sağlık masa şahane olmuş
İlk önce börek harika görünüyor ellerine sağlık.
öğrencilerinden bahsettiğin bölümü okurken gözlerim yaşardı,ne de güzel anlatmışsınn ne çok sveiyorsun öğrencilerini ne güzel ki sanrım henüz anne değilsin ve bizim öğretmenimiz bir anne olduğu halde yaptığı davranışları düşünüyorumda içim acıdı içim:(
anne değilsin dedim sanırım ama bekar sandım seni profilini okuyunca anladım ki evlisin sürçi lisan ettimse affola..
slm..yani hansaya gittik deyince tamam zaten..ben onun yemeklerini bilirim,gerçekten mutfak konusunda çok yetenekli,annenin tarif sordugu kadar var yani...afiyet olsun..slmlar
Canım börek de sofra da çok güzel görünüyor. Bu pratik tarifi hemen not ettim bile:). Ellerine sağlık..
Sevgiler..
aslı
Ellerinize sağlık börek mükemmel ötesi gözüküyor, zaten soda olunca üzerine daha bir güzel oluyor börek.
Kahvaltılıklar da mükemmel, kahvaltı yapmayan ben bile sevdim kahvaltı köşesini:)
Sevgiler.
Canim ellerine saglik.Bayilirim sodali borege.
ooooooo masada güzel börekte yiyenlere afiyetler olsun
canım hersey harıka gorunuyor hayırlı ramazanlar sevgıler..
Safiyeciğim, uzun zamandan beri sitene giremiyordum. Malum iş yoğunluğu.. Bu sefer şunu farkettim ki, böyle bir siteyi açma ve yürütme gayretlerinin semereleri fazlasıyla ortaya çıkmış. Sitene olan ilgi oldukça fazlalaşmış. Bunun yanında sitende bizlerden bahsetmende ayrıca bir güzellik olarak gözüme takıldı. Yemeklerde kesinlikle çok mantıklı ve güzel yemekler. Yani mantıklı dediğim uçuk kaçık tariflere girmemişsin.Örneğin, "Fesleğen soslu az pişmiş zeytin yağlı pekin ördeği" gibi cins başlıklar yok. Şimdilik söyleyeceklerim bu kadar. Afiyetler diliyorum....
Merhabalar,
Sofra muhteşem, börek muhteşem gözüküyor insanı acıktıyor doğrusu ellerinize sağlık:)
Kadir geceniz mubarek...dualariniz kabul olsun insallah...opuyorum seni...sevgilerimle...
Öğretmenim,
Ailenizle birlikte huzur içerisinde geçirebileceğiniz nice bayramlar, dilerim..
Diğer öğretmenlerimden sizi ayırmadım, bak.:)
allah süper duruo masaa
Yorum Gönder