Ben keki yaparken Seniha’da ana kucağında ( sandalyenin üzerinde) elindeki ayvayı kemiriyordu. Ayva elinden düşünce attığı çığlıkları karşı komşum kesin duymuştur!
Portakallı Kek
Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ (fındık yağı kullanıyorum ben)
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı portakal suyu
1 pk kabartma tozu
1 portakal kabuğunun rendesi ( rendenin ince tarafıyla)
3 su bardağı un
Hazırlanışı
Portakal kabuklarını tabağa alıp bir yemek kaşığı şekerle karıştırıp kaynayan suyun üzerine koyun. Ben demliğin üzerine koydum. Buharı yetti. Şeker eriyince alın soğutun.
Yumurtları şekerle çırpın, yağ, süt, portakal suyu, portakal kabuklarını ve kabartma tozunu ekleyin. Unu azar azar eleyerek ekleyin. Yağlanmış kek kalıbına döküp önce 10,15 dk 190 derecede daha sonra 170 derecede 40 dk kadar pişirin.
Evinizi saran portakal kokusu başınızı döndürecek J
7 yorum:
Daha kek soğumadan bir dilim alıp kaçıyorum,ellerine sağlık nefis görünüyor.
nefiss kek kokusu evi sarmıştır dimi:)
portakallı kekde çok güzel olur.ellerine sağlık ,sevgiler...
:))))canım benim...hepsinin derdi boğaz değilmi:))))yemeyi biliyorlar yaa...ve ellerinden alınıncada bağırıyorlar düşüncede...cık cık cık...maşallah cnım..
kekin nefis..ellerine sağlık hayatım:)
Tarifinizi biraz kuru üzüm birazda dövülmüş fındık ekleyerek denedim.Çok güzel oldu teşekkürler
Tarifinizi biraz kuru üzüm birazda dövülmüş fındık ekleyerek denedim.Çok güzel oldu teşekkürler
rukiye
merhaba nette potakallı kek tarifi bakarken gözüm buraya takıldı ve kek meraklısı eşime dün akşam ilk kekimi portakallıolarak yaptım... sonuç; BAYILDI:)Gerçekten çok nefis olmuştu. Teşekkürler...
rukiye
merhaba nette potakallı kek tarifi bakarken gözüm buraya takıldı ve kek meraklısı eşime dün akşam ilk kekimi portakallıolarak yaptım... sonuç; BAYILDI:)Gerçekten çok nefis olmuştu. Teşekkürler...
Yorum Gönder